Influencia de la temperatura en el desarrollo embrionario y posterior de los peces

Desde la etapa más temprana de la vida de los peces, la temperatura del agua es un factor que tiene un enorme impacto en los primeros momentos de la vida de un pez, así como en su desarrollo y existencia posteriores.

¿Cómo funciona esto en la práctica?

En el momento de la cópula, es decir, del desove de los adultos, además de los parámetros fisicoquímicos del agua, también interviene el factor temperatura. El punto de desove es diferente para cada pez, pero este aspecto se describirá más adelante en este artículo.

Cuando la hueva se ha depositado en las condiciones fisicoquímicas adecuadas del agua, su desarrollo se ve influido por muchos factores, tales como:
-dureza del agua

-acidez

-temperatura

-electroconductividad

-la duración de la exposición a la luz solar o a la luz sobre los huevos

-factor biológico: hongos, bacterias, protozoos, etc.

La temperatura. Cuanto más alta es, más rápido se desarrolla. ¿Significa rápido que es bueno?

No es exactamente así. Está científicamente confirmado que una temperatura más alta produce un desarrollo embrionario más rápido y una aparición más rápida y numerosa de las células de la glándula de eclosión. Un gran número de estas células reduce el tiempo de desarrollo del embrión y acelera su liberación del huevo. Estas células se encuentran en la parte frontal de la cabeza, en la pared frontal del saco vitelino y en las aletas pectorales, y cuando aparecen en el cuerpo del embrión, le producen picor. Cuantas más células haya en la glándula de eclosión, más fuerte es la llamada picazón. El embrión comienza a girar, dando vueltas hasta que perfora la pared del huevo y se libera de él. Entonces se convierte en lo que los acuaristas llamamos alevines.
Los alevines que nacen a una temperatura más alta son más pequeños, mientras que la cría es mucho más numerosa, lo cual debería ser un aspecto positivo para los criadores. En la naturaleza, por desgracia, la tasa de supervivencia es baja (depredadores, cantidad limitada de alimento, etc.), pero las condiciones de cría también tienen consecuencias similares.

A temperaturas altas, la actividad del sistema digestivo, es decir, el metabolismo, es mayor. Los peces necesitan más alimento para desarrollarse con normalidad.

Una alimentación más frecuente implica más restos de comida y más sustancias procedentes de la transformación metabólica, principalmente urea. Probablemente todo el mundo sabe cómo actúan.

Un pez que nace y se desarrolla a temperaturas más altas nunca alcanzará el tamaño de referencia, ya que su desarrollo se acelera y se ve enanizado. El enanismo también implica que los ejemplares adultos no pongan muchos huevos.

Si observamos a estos peces desde el punto de vista del criador, son más débiles, se enferman con más frecuencia, comen mucho y tienen poca descendencia. ¿Es esto un aspecto positivo? Más bien lo dudo.

Otro grupo es el de los peces que se desarrollan bien a temperaturas normales. Un tiempo medio de desarrollo de los peces jóvenes, un tamaño medio y una consecuencia normal del desarrollo de la cría. Los peces alcanzan la madurez sexual entre los 6 y los 18 meses (según la especie). Cuanto más tarde se les permite desovar, más grandes crecen.

El último grupo es el de los peces que se desarrollan bien en agua fría. La temperatura influye en el desarrollo prolongado de los huevos (muchos de los cuales mueren), en el tiempo prolongado de maduración de los embriones y en el momento de la eclosión de las crías.

Al ralentizar el nacimiento de los peces, nacen menos. Los que sobreviven son muy resistentes a las enfermedades, crecen más, dan más descendencia y, por tanto, son muy buscados en la cría, dando a la especie una oportunidad de supervivencia.

Las temperaturas bajas son un factor patógeno para la viruela de los peces y muchas otras enfermedades peligrosas de los peces de acuario. Por otro lado, una temperatura demasiado alta esteriliza el acuario al eliminar la flora beneficiosa.

En resumen, hemos analizado el efecto de la temperatura en los peces. Recuerda el factor del enanismo, que es muy importante y negativo en la cría.

Ahora, criadores, pregúntense cómo optimizar su cría en función del factor temperatura. Y recuerden comprobar que no están cometiendo errores de cría por una simple cuestión de temperatura.